Het grootste deel van het wereldwijd geproduceerde nikkel wordt gebruikt bij de productie van roestvast staal en allerlei legeringen waaronder hastelloy, incoloy, inconel. Andere toepassingen zijn:
Oplaadbare (nikkel-cadmium) batterijen
Muntgeld (euromunten, alleen €1 en €2)
Als katalysator (zogenaamd “Raneynikkel”) voor vetharding en de ontzwaveling van aardolie.