Een staalkabel is een kabel geslagen van stalen draden, soms met een touwkern. Een staalkabel dient om trekkrachten over te brengen, bijvoorbeeld bij gebruik in een lift, een lier, een tuibrug, een kabelbaan en een hijskraan.
Een voordeel van staal tenopzichte van touw-vezels is, dat staal een grotere trekkacht per mm2 kan opnemen en bovendien niet rekt en krimpt met het veranderen van de luchtvochtigheid, maar wel met het veranderen van de temperatuur. Het is bovendien een materiaal waarvan men de eigenschappen tijdens productie onder controle heeft.